गुजरात के वैज्ञानिकों ने उगाई दुनिया की सबसे महंगी मशरूम
गुजरात इंस्टीट्यूट ऑफ डेजर्ट इकोलॉजी के वैज्ञानिकों ने 90 दिनों में 1.50 रुपये किलो बिकने वाली मशरूम को ऊगा दिया है। इस मशरूम को कोर्डिसेप्स मिलिटरिस अर्थात हिमालयी सेना भी कहा जाता है। इस मशरूम को 35 जार के अंदर एक निश्चित तापमान पर 90 दिनों में उगाया गया। यह मशरूम ब्रैस्ट कैंसर में दवाई के तौर पर भी इस्तेमाल होती है। संस्थान जल्द ही मशरूम की खेती के प्रशिक्षण उपलब्ध कराएगी।