सूरजमुखी के फूल है सेहत के लिए लाभदायक, ऐसे देते हैं फायदा
सूरजमुखी के फूल कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। इनका सेवन करने से शरीर को जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, मिनरल्स, डाइटरी फाइबर, एसेंशियल फैटी एसिड्स कॉपर, मैंग्नीज, पोटैशियम, कैल्शियम और सेलेनियम मिलता है। ये वजन कम करने में सहायक होते हैं। डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स कम मात्रा में होता है। ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।