ब्रोकली खाने से सेहत के खुलते हैं खजाने, मोटापा घटाने के साथ बेमिसाल फायदे
ब्रोकली एक हरी सब्जी है यह देखने में गोभी की तरह लगती है। ब्रोकली फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक, सेलेनियम, विटामिन-ए, सी के साथ-साथ पोलीफेनोल जैसे-क्वेरसेटिन और ग्लूकोसाइड व कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते है। यह दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके खाने से हार्ट अटैक और अन्य बीमारियों के होने का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है। ब्रोकली वजन घटाने की कोशिशों में लगे लोगों के लिए भी फायदेमंद है।
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World Cancer Day: कैंसर से बचाव करते हैं ये सुपरफूड्स, नियमित रूप से करें सेवन
ब्रिटेन के बेडफोर्ड हॉस्पिटल में 12 सालों तक डेढ़ लाख से ज़्यादा लोगों पर किए गए अध्ययन के मुताबिक ब्रॉकली, गोभी, पत्तागोभी खाने वाले लोगों में कैंसर का खतरा कम होता है। एक रिसर्च के मुताबिक हल्दी में मौजूद करक्यूमिन तत्व कैंसर के खतरे को कम करते है। हल्दी सूजन और संक्रमण की समस्या को दूर करने में सहायक होती है। रोज़ाना अनार, नट्स, टमाटर और मिर्च का सेवन करने से भी कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाव होता है।
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शरीर में आयरन की कमी को पूरा करते हैं ये फूड्स
कद्दू के बीज आयरन मौजूद होता है। इसमें विटामिन K, जिंक, मैग्नीशियम और मैंगनीज की भी भरपूर मात्रा पायी जाती है। इसका सेवन करने से डायबिटीज और अवसाद का खतरा कम होने के साथ शरीर में खून की कमी भी नहीं होती है। ब्रोकली में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, जो शरीर में खून की कमी को पूरा करने के साथ कैंसर से भी बचाव करती है। फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, काले और गोभी में भी भरपूर आयरन होता है।
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जानिए ब्रोकोली खाने से होने वाले फायदे
गोभी जैसी दिखने वाली ब्रोकोली एक हरी पत्तेदार सब्जी है जिसमें भरपूर मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर, जैव सक्रिय यौगिक और एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक और फॉस्फोरस जैसे तत्व भी होते हैं जिनसे हड्डियाँ मज़बूत रहती हैं। इसमें मोजूद विटामिन के और एमिनो एसिड त्वचा को संक्रमित होने से बचाते है और प्राकृतिक चमक दिलाते है। ब्रोकोली आंखों के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके बीटा कैरोटीन, विटामिन ए… read-more
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सेहत के लिए अच्छी है ब्रोकली, जानिए इसके फायदे
ब्रोकली देखने में गोभी की तरह होती है और ये गुणों से भरपूर होती है। ब्रोकली में प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन ए, सी, उच्च मात्रा में मौजूद होते हैं और ये सभी तत्व ब्रोकली को एक सेहतमंद सब्जी बनाते हैं। ब्रोकली खाने से इम्यून सिस्टम बेहतर होता हैं। दिल की बीमारी, डिप्रेशन और कैंसर जैसी बड़ी बीमारियां होने की आशंका को कम करने के साथ ही मधुमेह रोगियों और गर्भवती महिलाओं के लिए इसका सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है।
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