ghee

इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए लहसुन और घी को मिलाकर खाना चाहिए। इसका सेवन करने से व्यक्ति बीमारियों और फ्लू की चपेट में आने से बचता है। रात में सोने से 3 घंटे पहले लहसुन और घी खाने से शरीर मजबूत बनता है। हाई ब्लड प्रेशर को काबू में करने के लिए भी लहसून फायदेमंद होता है। पेट की समस्याएं दूर करने के लिए भी घी और लहसुन का उपयोग किया जा सकता है।

काली मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन सी, ए, फ्लेवोनोइड्स और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। सूखी खांसी की समस्या को दूर करने के लिए एक चम्मच देसी घी में आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर मिलाकर खाएं। नियमित रूप से इसका सेवन करने से शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता मज़बूत होती है। रोज़ाना काली मिर्च और घी का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है और साथ ही आँखों की जलन से भी छुटकारा मिलता है।

रात को सोने से पहले घी को चेहरे पर लगाने से कई फायदे होते हैं। चेहरे पर घी लगाने से पिंपल्स या तेज धूप के कारण जलने के निशान दूर होते हैं। चेहरे की सूजन दूर करने के लिए सोने से पहले चेहरे पर घी लगाकर सुबह पानी से धो लें। सर्दियों के मौसम में घी को होंठों पर लगाने से फटे होंठों की समस्या दूर होती है। इसका उपयोग त्वचा के रंग को निखारने के लिए भी किया जाता है।

गाय का दूध और गाय के घी का सेवन करने से कई शारीरिक फायदे होते हैं। इससे जोड़ों और पेट के दर्द की परेशानी नहीं होती हैं क्योकि गाय का घी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है और एंटी-बैक्‍टीरियल और एंटी-फंगल गुण भी पाए जाते हैं। अगर शरीर में कमजोरी महसूस होती है तो दूध में घी मिलाकर सेवन करना फ़ायदेमंद होता है। इसको पीने से पाचन प्रक्रिया दुरूस्त, जोड़ों के दर्द थकान दूर होने के साथ त्वचा का निखार और स्टैमिना भी बढ़ता है।