iron

किशमिश खाना सभी के लिए फायदेमंद है लेकिन खासतौर से महिलाओं के लिए इसे खाना किसी वरदान से कम नहीं है। महिलाओं में अक्सर आयरन की कमी पाई जाती है। ऐसे में किशमिश का सेवन शरीर में आयरन की आपूर्ति के लिए बेहतरीन विकल्प है। अत्यधि‍क मात्रा में फाइबर से भरपूर किशमिश, पाचन संबंधी समस्याएं भी दूर होती है। यह फ्री रेडिकल से बचाकर कैंसर की कोशि‍काओं की वृद्धि‍ को रोकने में सक्षम है। 

ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए सौंफ का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें मौजूद पोटैशियम रक्तचाप को कंट्रोल करने के साथ ही ब्लड वेसल्स में ब्लड के फ्लो को सुचारू रूप से बनाए रखने में मददगार है। इसके अलावा, सौंफ में डिटॉक्सिफाइंग प्रॉपर्टीज होती हैं जिससे खून साफ होने में मदद मिलती है। वहीं, इस घरेलू आहार में आयरन भी भरपूर मात्रा में मौजूद होता है जो शरीर में ब्लड फॉर्मेशन में मददगार होते हैं।

आयरन शरीर के लिए जरूरी मिनरल में से एक है। आपको सेहतमंद रखने में आयरन बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कई लोग दिन में ऊंघते हैं जबकि रात में नींद नहीं आती। ऐसे लोगों को आयरन की जांच करवानी चाहिए। अगर आपको पेट की बीमारियां हैं, खाना ठीक से नहीं पचता, एसिडिटी होती है तो बॉडी में खून की कमी होगी। पेट या आंतों में पेप्टिक अल्सर बन जाता है तो यह आयरन की कमी को दर्शाता है।

किशमिश में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, पोटेशियम, कॉपर, विटामिन-बी6 और मैंगनीज के साथ ही कई जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। किशमिश में पाए जाने वाले यह सभी जरूरी पोषक तत्वों की हमारे शरीर को आवश्यकता होती है। आप रोज 10 से 12 किशमिश का सेवन कर सकते हैं। किशमिश पुरुषों की यौन संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद करती है। जिन लोगों को लो स्पर्म काउंट की दिक्कत होती है. उन्हें किशमिश और शहद का सेवन करना चाहिए।

कद्दू के बीज आयरन मौजूद होता है। इसमें विटामिन K, जिंक, मैग्नीशियम और मैंगनीज की भी भरपूर मात्रा पायी जाती है। इसका सेवन करने से डायबिटीज और अवसाद का खतरा कम होने के साथ शरीर में खून की कमी भी नहीं होती है। ब्रोकली में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, जो शरीर में खून की कमी को पूरा करने के साथ कैंसर से भी बचाव करती है। फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, काले और गोभी में भी भरपूर आयरन होता है।