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बेहद जल्दी और आसानी से बनने वाले इंस्टेंट नूडल्स खाने में भले ही बेहद लजीज होते हैं मगर ये सेहत को काफी नुकसान पहुंचाते हैं क्योंकि इसमें सोडियम काफी अधिक मात्रा में पाया जाता है। अधिक सोडियम के सेवन से कैंसर, स्‍ट्रोक, हार्ट डिजीज, हाई ब्‍लड प्रेशर, किडनी की समस्या हो सकती है। इसमें एमएसजी का उपयोग भी किया जाता है, जिसके अधिक सेवन से में दर्द, चक्‍कर आना, हाई ब्‍लड प्रेशर, थकान, कमजोरी, सीने में दर्द, हार्ट पैल्‍पेटीशन होता है।

हाल ही में एबरडीन विश्वविद्यालय द्वारा की गई एक स्टडी में सामने आया कि दुबले और पतले लोग आम लोगों की तुलना में कम खाना खाते है, जिस कारण से उनका वजन कम होता है। 150 लोगों पर की गई रिसर्च में ये निष्कर्ष निकला है। रिसर्च में पचा चला कि दुबले लोग 23% कम फिजिकल एक्टिव रहते है। सामान्य लोगों की अपेक्षा उनकी डाइट भी 12% कम रही है।

सूरजमुखी के फूल कई औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं। इनका सेवन करने से शरीर को जिंक, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, मिनरल्स, डाइटरी फाइबर, एसेंशियल फैटी एसिड्स कॉपर, मैंग्नीज, पोटैशियम, कैल्शियम और सेलेनियम मिलता है। ये वजन कम करने में सहायक होते हैं। डायबिटीज के मरीजों को इसका सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट्स कम मात्रा में होता है। ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सिर्फ बेहतर आहार या फिर योग ही आवश्यक नहीं इन दोनों के समावेश का होना अत्यंत आवश्यक है। ऐसे में बेहतर स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी है कि अपने डाइट में संतुलित आहार लें और घर का ट्रेडिशनल खाना खाएं। कम तेल और मसालों का इस्तेमाल करें और कम मात्रा में खाएं। इस तरह आपकी सेहत और वजन दोनों बेहतर रहेंगे। साथ ही योग भी जीवन का हिस्सा होना चाहिए जिससे सम्पूर्ण अंगों में बेहतर रक्त संचार हो।

कोविड 19 संक्रमण को हराने वालों को डिप्रेशन, नींद, ड्रग्स के दुरुपयोग का खतरा अधिक होने लगता है। ये रिसर्च अमेरिका में हुआ है, जिसमें कहा गया कि कोविड 19 और मानसिक स्वास्थ्य का सीधा संबंध है। कुल 150,000 लोगों पर हुई इस रिसर्च में सामने आया कि कोरोना से ठीक होने के बाद डिप्रेशन में 40%, ड्रग्स दुरुपयोग में 20% लोगों को खतरा रहता है। शोध पेपर ब्रिटिश मेडिकल जर्नल (बीएमजे) में प्रकाशित हुआ है।