Mango

उत्तराखंड के चौसा और लंगड़ा आम का स्वाद अब दुबई में भी ले सकेंगे। जबकि प्रदेश में उत्पादित शहद और राजमा अमेरिका में भी उपलब्ध होगी। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने एपिडा के माध्यम से उत्तराखण्ड में उत्पादित आम की प्रथम खेप, शहद एवं राजमा के अंतरराष्ट्रीय बाजार में निर्यात के लिए भेजे जा रहे वाहनों का फ्लैग ऑफ किया। इस अवसर पर 1.5 टन आम, 28 टन राजमा और 80 टन शहद का निर्यात किया गया।

डायबिटीज के मरीज को बहुत ही सोच समझ कर अपने खान-पान को चुनना पड़ता है। साइंटिस्ट और हर्बल मेडिसिन एक्सपर्ट दीपक आचार्य के मुताबिक अगर शुगर पेशेंट्स लिमिट में आम खाएं तो इसके फायदे और टेस्ट का लुत्फ उठा सकते हैं । डायबिटीज के मरीजों को 150 ग्राम आम का पल्प बगैर चिंता के हर दिन खा सकते हैं। आम खाने के तुरंत बाद रोस्टेड मूंगफली या रोस्टेड चना खाना चाहिए जो शुगर को कम कर देते हैं। 

आम में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है।  अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो रोजाना आम का सेवन करें। आम का सेवन करने से स्मरण शक्ति बढाती है। आम में ग्लूटामिन एसिड नाम का पोषक तत्व मौजूद होता है, जो याददाश्त बढ़ाने में सहायक होता है। आम में मौजूद एंजाइम्स पाचनतंत्र को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं।