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'विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस' हर साल जून 7 को पूरे विश्व में मनाया जाता है। जून 7, 2018 में संयुक्त राष्ट्र महासभा ने बदलते विषयों को ध्यान में रखकर 'विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस' मनाना शुरू किया, जिसकी पहल विश्व स्वास्थय संगठन ने की थी। इस साल विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2021 की थीम “स्वस्थ कल के लिए आज का सुरक्षित भोजन” रखी गई है, जो भोजन के उत्पादन और खपत से संबंधित है। इसके अलावा आज के दिन हम लोग बीमारियों को काबू करने, पता लगाने और रोकथाम की कोशिश… read-more

कोरोना लॉकडाउन के कारण बाहर खाने से बचने के लिए सोशल मीडिया पर वीडियो वायरल हुआ है जिसमें खाने के अजब गजब तरीकों को अपनाया गया है। सोशल मीडिया पर ये वीडियो आईपीएस अधिकारी दीपांशु काबरा ने साझा किया है, जिसको लोग काफी पसंद कर रहे हैं। वीडियो में देखा गया है कि दो लोगों को कार में टेबल लगाकर खाना सर्व किया जा रहा है। इस… read-more

दुनिया भर में 2 हेक्टेयर से कम जोत वाले सीमान्त किसान, एक तिहाई से अधिक भोजन का उत्पादन करते हैं, जिसकी जानकारी सयुंक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन द्वारा हुए शोध में पता चली है। जर्नल वर्ल्ड डेवलपमेंट के अनुसार हर छह में से पांच खेत 2 हेक्टेयर से भी छोटे हैं, जो कुल कृषि भूमि का केवल 12 फीसदी हिस्सा है। इसके पश्चात भी छोटे व सीमांत किसान विश्व के 35 फ़ीसदी खाद्य का उत्पादन करते हैं।

कोरोना महामारी को ध्यान में रखकर मोदी सरकार ने गरीबों के लिए 2 महीने, मई और जून में मुफ्त राशन देने का ऐलान किया है। इसके तहत 5 करोड़ गरीबों को 5 किलो राशन दिया जायेगा। गरीबी रेखा के नीचे वाले परिवार इस सेवा का फायदा उठा सकेंगे इसके लिए राशन कार्ड होना अनिवार्य है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने कहा कि गरीबों को कोरोना के चलते परेशानी हो रही है तो इससे देश के गरीबों को पोषण में सहायता मिलेगी।

आमतौर पर दिन में 5-6 लीटर पानी पीना एक व्यक्ति के लिए जरुरी होता हैं। लेकिन इन चीजों को खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। गर्म खाने के बाद तुरंत पानी पीने से आपका पाचन तंत्र बिगड़ सकता है इसलिए खाने के 30 मिनट बाद पानी पीना चाहिए। साथ ही खीरा और ककड़ी, तरबूज और खरबूज, मूंगफली और गर्म दूध या चाय के सेवन के तुरंत बाद पानी पीना आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता हैं ऐसा करने से एसिडिटी, ब्लोटिंग, डायरिया, लूज मोशन, खांसी जैसी समस्याएं हो… read-more