Ayurved

करी पत्ता में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, मल्टीविटामिन और फ्लेवोनोइड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कई तरह से हमारेस्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। आयुर्वेद के मुताबिक करी पत्ता एनीमिया, मधुमेह, अपच, मोटापा, किडनी की समस्या, हेयर और स्किन से जुड़े प्रॉब्लम को ठीक करने के लिए भी किया जाता रहा है। करी पत्ता में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को बेहतर रखता है।