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पिस्ता में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है जो तनाव को कम करने में सहायक होता है। इसके अलावा जिन लोगों को पार्किंसंस या अल्जाइमर की समस्या है या जो लोग न्यूरोलॉजिकल समस्‍या का सामना कर रहे हैं उनके लिए एंटीऑक्सीडेंट्स बहुत फायदेमंद होता है। नियमित रूप से पिस्ता का सेवन करने से मस्तिष्क स्वस्थ रहता है। पिस्ता में विटामिन ए की भरपूर मात्रा जाता जाता है जो आँखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। 

ऑक्सफ़ोर्ड के वैज्ञानिकों ने न्यूरोइमेजिंग तकनीक से क्यूटनेस की रेटिंग प्रणाली विकसित की है, जिसके ज़रिए वो जल्द ही बताएंगे की कौन सा चेहरा कितना क्यूट लग रहा है। शोध के जरिये बताया है कि वयस्कों की आँखों के ठीक पीछे बहुत जल्दी सक्रिय होने वाला ऑर्बिटोफ्रॉस्टल कॉर्टेक्स (दिमाग में भावनाओं को पैदा करने वाला हिस्सा) होता है जो बच्चे का चेहरा देखने के बाद सेकंड के सातवें भाग में ही जागृत हो जाता है, इससे किसी के भी बच्चे को देख हम उसकी और खिंचे… read-more