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पुरातत्व स्थल की खुदाई के दौरान राजस्थान के पश्चिमी हिस्से अनूपगढ़ में 2017 में खुदाई के दौरान हड़प्पा सभ्यता पर शोध करने वाले वैज्ञानिकों ने ये खुलासा किया हैं की हड़प्पा सभ्यता के लोग खाने में 'लड्डू' का इस्तेमाल करते थे जो हाई प्रोटीन वाले मल्टीग्रेन से बनाये जाते थे। खुदाई के दौरान यहां 7 लड्डू मिले थे। आश्चर्य की बात ये थी कि लड्डू टूटे नहीं थे और उनका ढांचा पूरी तरह कड़क हैं। जाँच में ये पता चला की लड्डू दाल, जौ, गेहूं और चने आदि… read-more