Pulses

दाल में सिर्फ प्रोटीन ही नहीं कई तरह के पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद है लेकिन तभी जब दिन के समय और मौसम के अनुसार इनको खाया जाए। उड़द की छिलके सहित और मुंग मसूर की मिक्स दाल को किसी भी वक़्त खाया जा सकता है। इनके अलावा उड़द, छोले, साबुत मसूर, साबुत मूंग, राजमा, अरहर, तुअर और मटर जैसी दालों का सेवन रात के वक़्त करतें है तो गैस, पेट दर्द, पेट में भारीपन होना, नींद पूरी ना होना और अपच की समस्या हो सकती है।