सफेद चावल से बढ़ता है वजन, जरूरी उपाय कर बच सकते हैं मोटापे से
वजन कम करने के लिए हमेशा सलाह दी जाती है कि सफ़ेद चावल न खाए क्योंकि सफेद चावल रिफाइंड होता है, इसमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसमें मौजूद फाइबर भी चावल को तैयार करने की प्रक्रिया के दौरान खत्म हो जाता है। डाइटीशियन्स के अनुसार चावल खाते समय कोई ऐसी चीज़ न खाएं जिसमें ज्यादा कार्ब हो। राइस को हेल्दी बनाने के लिये इसमें बींस, शिमला मिर्च, ब्रोकोली, टोफू, पनीर और चिकन आदि मिला सकते हैं। इसे हमेशा पानी के साथ उबाल कर ही पकाएं। चावल बनाते समय अतिरिक्त पानी को भी फेंक दें।