हड़प्पा सभ्यता: सेहतमंद खाने के शौकीन थे हड़प्पा संस्कृति के लोग
पुरातत्व स्थल की खुदाई के दौरान राजस्थान के पश्चिमी हिस्से अनूपगढ़ में 2017 में खुदाई के दौरान हड़प्पा सभ्यता पर शोध करने वाले वैज्ञानिकों ने ये खुलासा किया हैं की हड़प्पा सभ्यता के लोग खाने में 'लड्डू' का इस्तेमाल करते थे जो हाई प्रोटीन वाले मल्टीग्रेन से बनाये जाते थे। खुदाई के दौरान यहां 7 लड्डू मिले थे। आश्चर्य की बात ये थी कि लड्डू टूटे नहीं थे और उनका ढांचा पूरी तरह कड़क हैं। जाँच में ये पता चला की लड्डू दाल, जौ, गेहूं और चने आदि… read-more
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Samsung ने कम क़ीमत पर लॉन्च किए बेकर सीरीज के माइक्रोवेव
इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों की निर्माता कंपनी सैमसंग ने बेकर सीरीज माइक्रोवेव को लॉन्च कर दिया है। जिनकी कीमत 10,290 से 11,590 रुपये रखी गई है। सैमसंग की इस बेकर सीरीज में प्रो-लेवल कनवेक्शन फीचर्स के साथ स्टीमिंग, ग्रिलिंग और फ्राईंग जैसे कई फीचर हैं जिससे स्वादिष्ट फूड बनाये जा सकेंगे। बेकर सीरीज की खास बात यह है कि सस्ती कीमत होने के बावजूद भी यह महंगे कनवेक्शन माइक्रोवेव में आने वाले फीचर से लैस है। सैमसंग की इस बेकर सीरीज को आप फ्लिपकार्ट,… read-more
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जानें मिश्री वाला दूध पीने के अनोखे फायदे
प्रसाद में मिलने वाली मिश्री खाने में जितनी स्वाद होती उतनी ही सेहत के लिए फायदेमंद भी होती है। दूध में मिश्री मिलाकर पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है और आंखे स्वस्थ रहती हैं। मिश्री वाले दूध से पाचन तंत्र भी अच्छा रहता है जिससे एसिडिटी और कब्ज की दिक्कत नही होती। रात को नियमित रूप से मिश्री वाले दूध का सेवन करने से मानसिक थकान, कमजोर याददाश्त, नींद कम आना और शारारिक थकान जैसी समस्याओं से निजात मिलती है।
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दाल-चावल से शरीर को मिलती है भरपूर ऊर्जा, वजन पर नहीं पड़ता असर
भारत में दाल-चावल बड़े शौक से खाया जाता है पर कुछ लोग इसे इसलिए नही खाते क्योकि उन्हें वजन बढ़ने का डर लगा रहता है। दाल-चावल में मौजूद कार्बोहाइड्रेट आपको एनर्जी देतें हैं और आपकी सेहत को दुरुस्त रखती है। जो लोग वजन घटा रहें हैं वो रात के वक्त सप्ताह में 4 दिन दाल-चावल खा सकते हैं। दाल-चावल में शरीर को मजबूत बनाने वाले जरूरी प्रोटीन्स, विटमिन्स, कैल्शियम, आयरन, फाइबर्स, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन के अलावा फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी मौजूद होते हैं।… read-more
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गर्मियों में बीमारियों से बचने के लिए रखें अपने खानपान पर कंट्रोल
गर्मी के मौसम में खानपान पर ध्यान रखकर कई प्रकार की बीमारियों से बचा जा सकता है। गर्मियों में अधिकतर लोग आइसक्रीम, कोल्ड-ड्रिंक, कॉकटेल इत्यादि का सेवन करते है जिससे शरीर को डिहाइड्रेशन और डायबिटीज जैसी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। इसके साथ ही गर्मियों में ज्यादा डेयरी प्रोडक्ट का सेवन करने से शरीर की गर्मी के कारण इसे पचाने में दिक्कत होती है। गर्मियों के मौसम में सबसे ज़्यादा नुकसानदेह तली-भुनी, ऑयली, जंक और ग्रेवी युक्त चीजों का सेवन… read-more
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सूजी को करें अपनी डाइट में शामिल, दिल को रखें स्वस्थ
सूजी का हलवा तो आपने खाया ही होगा पर आज हम आपको इसके सेहत से जुड़े फायदे बताने वाले हैं। सूजी में कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, गुड फैट, प्रोटीन, विटामिन, विटामिन ए, राइबोफ्लेविन बी2, फोलेट बी9, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, सोडियम, जिंक के गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई समस्याओं से दूर रखने में मददगार माने जाते हैं। सूजी का सेवेन करने से खून की कमी, हार्ट अटैक होने के खतरे और एनर्जी की कमी को दूर किया जा सकता है।
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कांसे, लोहे और तांबे के बर्तन में भोजन करने से मिलते है कई फायदे
भारत में अलग-अलग धातुओं से तैयार बर्तनों में लोग भोजन करते हैं, जिसके अपने अलग-अलग फायदे है। कांसे के बर्तन में भोजन करने से दिमाग बहुत तेज होता है। इसके अलावा रक्त विकार से सुधार होने के साथ-साथ भूख भी समय- समय पर लगती रहती है। लोहे के बर्तन में खाना खाने से शरीर की उर्जा ठीक होने के साथ आयरन की कमी दूर होती है। वहीं तांबे के बर्तन के उपयोग से गैस की समस्या के साथ लीवर संबंधी परेशानी भी दूर होती है।
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‘वीरजी का डेरा' गरीब और बेसहारों का ठिकाना, हर दिन खिलाते है 1000 से अधिक लोगों को खाना
दिल्ली में 'वीरजी का डेरा' संगठन 31 सालों से जरूरत मंद और बेसहारा लोगों के लिए मसीहा बना हुआ है। इस संगठन के स्वयंसेवी कार्यकर्ता 25 अलग-अलग जगहों पर हर रोज गरीब लोगों के लिए लंगर के आयोजन के साथ बीमार और घायल लोगों के लिए चिकित्सा सुविधा भी प्रदान करते हैं। लॉकडाउन में भी हर दिन इनलोगों ने 10,000 लोगों को खाना खिलाया था और लोगों के लिए भोजन और दवाइयों की मदद की थी। साल 1989 में इस संगठन की शुरुआत स्व. त्रिलोचन सिंह ने की थी और आज उनके दोनों… read-more
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मेथी का सेवन करने से शरीर और स्वास्थ को मिलते हैं बहुत से फायदे
सर्दियों के मौसम में अपने शरीर को तंदुरुस्त और स्वस्थ रखना बेहद ज़रूरी होता है, ऐसे में मेथी एक ऐसी सब्ज़ी है जिसके कई फायदे मिलते हैं। मेथी का सेवन करने से वजन कम करने में बेहद मदद मिलती है, एवं मेथी की पत्तियों में शक्तिशाली गुण मौजूद होते हैं जिस वजह से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है। मेथी में हाइड्रॉक्सिसिलुसीन नामक एक एमिनो एसिड मौजूद होता जो शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है। मेथी खाने से त्वचा पर निखार आता है, एवं पाचन शक्ति भी मज़बूत होती… read-more
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